(轉載)
許多素食者對屠宰場工人有著既定的想法，認為他們都是怪物或精神變態，但事實並非如此。
以下的自白來自一位曾任職於屠宰場的工人。
幾年前，我在屠宰場工作過一段時間.....，重點是，這不是出自於我的選擇。我覺得不會有人自願去做這樣的事，好吧，也許有那樣幾個人。
對很多人來說，這是種糟透了的經歷，為了讓自己可以度過，他們會選擇爆發出來或試圖麻痺自己。
每分每秒需面對的巨大痛苦，以及殘忍又危險的狀況—這些全都使我受到嚴重的創傷。
當然，對動物來說更慘，那簡直是地獄的景象!
【血海】
令人窒息的一件事—氣味，除非你去過那裡，否則永遠無法真正理解的一件事。血水是極度刺鼻且濃烈的味道，就像血液實際在你鼻子內流竄並停留在那裡。
「恐懼，也有它自己的氣味」，這很難用言語表達，但是縱使到現在，我還是可以認出它來。
不只心理上，對肉體上也是一種折磨。
這些動物知道即將發生的事情，請相信我，牠們絕對會耗盡身上的每一分力量地去抗拒死亡，但對付牠們的陰謀早就佈局好了，這是一場他們永遠永遠永遠不會贏的抗爭。
【例行公事】
當面對這種恐怖時，你幾乎會麻木不仁。
一段時日後，屠殺變成例行公事。
「它就是你做了一件事」，你試圖將這件事從腦海中封鎖，並將它視為機械般的事物。
我無法去想，在我面前的是活生生的、會呼吸的個體，我只需努力把工作做完並打卡下班。
但從我工作第一天後，我再也沒有吃過一隻動物了，很快地，我成為純素者， 這不是一個刻意的決定，就是自然而然如此了，而現在的我不可能再吃肉了。
【屠殺】
當然，你並不總是在所謂的「屠殺的那一關」，整個屠宰過程有分好幾部分，每個部分都非常恐怖。
您或許沒有親手殺死每隻動物，但你可能正送牠們進入死亡，或在不久後處理牠們的屍體。
我所處理的動物是雞，我不知道「加工處理」(工業上的用語就是如此)更大的動物，如豬或牛，會是什麼樣的情景。
最糟糕的事情是看到—這些可憐且無辜的動物清楚知道即將發生在牠們身上的事。他們的一生都是悲慘的，現在他們將在一個冷血、殘酷的地方死去，死於暴力和恐懼。
【收費】
這對我產生了巨大的影響。如果我聽到非素食者談論屠宰場裡的人，那會讓我勃然大怒。
他們稱工人們為怪物或說這種事他們做不到。
是的，在裡面確實有些可怕的人物 ，但大部分，是像我這樣的人。
我曾因為罪惡感而想自殺，我現在仍會被夢魘折磨，我不敢看那些超市裡包裝好的動物死屍。
如果你想吃任何動物產品，那麼就會有動物必須死亡，你可能沒有親自扳動扣扳機，但也別自欺欺人，牠們的死亡你也有一份責任。
【系統】
這都是一個系統。作為一名工人，我是系統的一部分。
大多數人都和我一樣，他們不想在那裡，但別無選擇，為了活下去，人們需要棲身之地和果腹。
是的，我殺過數不清的動物。
但是，我手上的血液會比沒有吃素的人多嗎？
我會說:「不!」。
有需求就有供應，只要人們繼續吃動物，就有人必須去殺死牠們。
思考一下這個問題:
當你要烘烤時，你沒有聽到那些動物遭受酷刑的尖嚎；你沒有看到牠們聲嘶力竭地爭取活下去；你沒有清洗過殘留在工廠地板上的血水。
這些我都曾做過，而內心的罪惡和愧疚將永遠陰魂不散地跟著我。
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