常律法師 編著 《癌症 飲食 空氣 水》
癌症專門找哪些人？外國醫學專家經多年研究，認為以下人
等易患癌症：
一、酸性體質者：人身體血液正常為80%為鹼性，20%為
酸性，若體內酸性血液超過60%則為酸性體質，若全為酸性體
質則生命只能維持2天，而引起敗血症、尿毒症。每天食用過
多的魚肉類、乳、蛋、白米、白糖、白麵包，精製食物，又
喜抽煙、喝酒、咖啡、濃茶、市售飲料，而少吃蔬果、多纖
維食物的糙米、糙麥、堅果，自然缺乏礦物質、維生素，又
缺少運動、長期工作壓力、精神緊張、失眠熬夜、長時間苦
惱憂鬱，則容易形成酸性致癌體質，併發高血壓、便秘、腦
充血、神經痛、腦神經衰弱、憂鬱症等慢性病。
二、肝功能衰弱者：進入體內的毒素，須經過肝臟解毒
後，隨著尿液、汗液排出體外，若腸內存有大量細菌時，就
會破壞肝臟排毒功能，過量的毒素，再經由腸胃吸收，又送
回至肝臟，而引起癌症病毒。
三、抵抗力虛弱者：凡身體瘦弱、虛寒體質、經常感
冒、長期慢性病者，因體內缺乏營養酵素氧化作用，抵抗力
自然薄弱，病毒一侵入，而易致癌。
四、過敏體質者：美國科學家調查近4萬人，發現對藥
物或化學試劑等有過敏的人，比無過敏體質者更易患癌。如
有過敏質的女性罹患乳腺癌的危險，比正常人高30%；有過敏
質的男性罹患前列腺癌的機率，比正常人高41%。
五、經常熬夜者：雖然癌症的發病至今尚未釐清，但睡
眠不好，是一個危險的因素。因為癌細胞是在正常細胞蛻變
過程中發生突變而形成的，而夜間又是細胞蛻變最旺盛的時
期，睡眠不好，人體很難控制細胞發生變化而成為癌細胞。
熬夜者為提神而吸煙、喝咖啡、濃茶，也會使更多的致癌物
侵入體內。
六、肥胖者：哥倫比亞大學的研究資料顯示，肥胖女性
發生結腸癌的危險性，比一般女性高2倍。美國癌症中心報
告，腰部以上，特別肥胖的女性，患乳腺癌的可能性要高出
正常者4至6倍。
七、缺乏維他命者容易患癌：人體內保護性維生素低的
人易患癌症。維生素Ａ缺乏者，罹患胃癌的危險增加3.5倍，
罹患其他癌症的危險增加2倍多；維生素Ｃ缺乏者，罹患膀胱
癌、食道癌、腎上腺癌的危險增加兩倍；維生素Ｅ不足者，
罹患唇癌、口腔癌、咽癌、皮膚癌、子宮頸癌、腸胃癌、肺
癌等罹患率均增高。
八、膽固醇過低者：膽固醇過高會引起冠狀動脈硬化或
中風。其實，膽固醇是人體內不可缺少的養分，也是抵抗疾
病的生力軍，並非越低越好。英國研究人員的報告稱，中老
年女性死亡的一個重要危險因素，就是膽固醇過低。
九、常飲高熱的咖啡、濃茶、熱湯者：醫學研究發現，
經常飲用高溫（80。C以上）茶水、熱湯，有可能燙傷食管，
而茶中的鞣質，可在食道損傷部位沉積，不斷刺激食管上皮
細胞，使之發生突變，而突變細胞大量增殖後，即可變成癌
組織。
十、高血壓患者：美國對30多萬名男子的臨床研究發
表，高血壓病人的癌症罹患率和死亡率為血壓正常者的2倍
多，並預言未來10年的癌症死亡率，可能與血壓升高成正
比。當然不是說高血壓直接導致癌症，而是兩病的發生有某
些共同關連，如肥胖、嗜酒、吃鹽過多等，既可促使血壓升
高，也可誘發癌症。
十一、經常憋大小便者：尿液中有一種可以致癌的物
質，會侵害膀胱的肌肉纖維，促發癌變。故專家們主張，每
小時須排尿1次，不可憋尿；大便含多種有害物質，如：硫
化氫及其它致癌物，經常刺激腸黏膜會導致癌變。故防範之
舉，是每天定時排便，不可經常憋大便。
過多的動物脂肪乃是誘發某些癌症的主要原因。美國哈
佛大學專家發現，每天以豬、牛、羊等畜肉為主食的女性，
患腸癌的比例比那些每月只吃幾次肉者高出2.5倍。日本人目
前每天的脂肪攝取量比50年代增加了4倍，患癌者則不斷提
高。
大腸經常性的便秘，大便會產生便毒有害菌，當腸內
有害菌增加時，會分解腸內的動物性蛋白質、脂肪成為致癌
化合物，會奪取血液細胞氧氣，使器官組織因缺氧而敗壞腐
爛，致生癌病毒。所以經常便秘者，則罹患腸癌、肝癌機率
增高。
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