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很多的文獻報告喝酒會引發癌症,尤其是酗酒,最近紐西蘭Connor醫師所作的研究報告顯示酗酒會與七種癌症有關,包含口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、大腸癌、直腸癌、女性乳癌,在這方面已經有很多研究文獻報告,為什麼作者還做流行病學調查來強調酒精跟癌症的關係呢?

主要是因為一般人以為大量的喝酒才會引起癌症,而且喝酒的壞處常常被淡化,另外是媒體與報章雜誌強調飲酒的形象往往是高雅時尚的行為,所以很少人注意到喝酒會與癌症相關,英國也只有十分之一的人被告知酒精與癌症有關。飲酒引發癌症最相關的是劑量,如果每天喝10公克會增加4到7倍罹患口咽癌、喉癌、食道癌的風險;

每天喝50公克會增加肝癌、大腸癌、直腸癌、女性乳癌1.5倍的風險。一旦停止酗酒,罹患癌症的風險就會減少。所以飲酒並沒有所謂的安全值,只要飲酒就會增加罹患癌症的風險,尤其是懷孕婦女,因為酒精很容易跑進細胞內,轉化成損害細胞DNA的物質,成為致癌因子。

 

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